Benvenuti a “I Russò”, dove la passione per la cucina tradizionale si unisce alla creatività e all’esperienza di due fratelli, Doriana e Alfredo Cavallaro. Fondato all’età di soli 18 anni, “I Russò” è il frutto della loro dedizione e visione condivisa, diventando in pochi anni un punto di riferimento per chi cerca un’esperienza culinaria autentica e di qualità.
La Nostra Cucina
La cucina de “I Russò” è un omaggio ai sapori caserecci, con un forte accento mediterraneo. Il nostro obiettivo è di soddisfare ogni esigenza culinaria con piatti leggeri ed economici che esaltano i sapori di un tempo. Il nostro menù offre una vasta gamma di prelibatezze: dagli antipasti rustici ai primi e secondi piatti, dalle grigliate di carne ai legumi, fino alla nostra pizza. Alfredo, il nostro pizzaiolo, utilizza un impasto a lunga lievitazione con lievito madre, per garantire una pizza fragrante, digeribile e leggera, con ingredienti di alta qualità selezionati con cura.
Il Nostro Locale
Vi accogliamo in un ambiente rustico e accogliente, ideale per qualsiasi occasione speciale. Durante l’estate, potrete godere della nostra fresca terrazza, perfetta per trascorrere piacevoli serate gustando le nostre specialità.
Dove Siamo
Ci troviamo a Santa Venerina, città rinomata per i suoi vini, distillati e dolci. La nostra posizione strategica, ai piedi dell’Etna e a pochi chilometri dall’autostrada, offre anche un comodo parcheggio riservato ai nostri clienti.